Guide de voyage
Les itinéraires de vacances les plus frais de Turquie : le guide pour échapper à la chaleur d'août
2026-08-05

Quand on parle de vacances d'été, on pense généralement au soleil, à la mer et aux plages chaudes. Mais en juillet et en août, quand la chaleur monte vraiment, tout le monde ne veut pas forcément passer son temps sous un soleil brûlant.
Se réveiller dans la fraîcheur du matin, marcher dans les forêts, se reposer au bord d'un lac ou passer des vacances où l'on a besoin d'un gilet léger le soir peut aussi être l'une des plus belles expériences de la saison estivale.
Grâce à ses plateaux de haute altitude, ses lacs, ses itinéraires nature entourés de forêts et ses côtes ventées, la Turquie offre de nombreuses alternatives à ceux qui veulent fuir la chaleur. Les plateaux de la mer Noire, les environs de Bolu, Artvin, les monts Kaz et İğneada se distinguent parmi les régions que peuvent envisager ceux qui cherchent des vacances fraîches en été.
Voici les itinéraires de vacances les plus frais de Turquie pour ceux qui veulent échapper à la chaleur d'août et passer des vacances rafraîchissantes au cœur de la nature.
Où aller en été pour des vacances fraîches ?
Pour passer des vacances plus fraîches en été, on peut privilégier les plateaux de haute altitude, les régions entourées de forêts denses, les rives de lacs et les côtes nord.
Plus l'altitude s'élève, plus la température de l'air diminue en général. Les zones boisées réduisent l'effet direct du soleil, et les abords des lacs, des ruisseaux et des cascades peuvent aussi créer une atmosphère plus rafraîchissante.
Mais en choisissant un itinéraire de vacances fraîches, il ne faut pas regarder uniquement les températures de la journée. Sur certains plateaux, même si le temps est doux le jour, la température peut baisser nettement le soir. C'est pourquoi, même en plein été, il est utile d'emporter une veste légère, un imperméable et des chaussures fermées.
Ayder, Pokut et les plateaux de Rize
Lorsqu'on parle de vacances d'été fraîches en Turquie, les plateaux de Rize sont l'une des premières régions qui viennent à l'esprit.
Le plateau d'Ayder, grâce à ses options d'hébergement et de restauration plus nombreuses, peut être un bon point de départ pour les visiteurs qui vivront des vacances sur un plateau pour la première fois.
Ceux qui recherchent une atmosphère plus calme et naturelle peuvent envisager des plateaux de haute altitude comme Pokut, Sal, Gito, Elevit et Huser.
Les montagnes qui émergent des brumes, les maisons de plateau en bois, les ruisseaux et les vallées verdoyantes donnent à la région un aspect qui lui est propre. Le matin, vous pouvez partir en randonnée, dans la journée découvrir les cascades des environs et, dans la fraîcheur du soir, profiter du paysage du plateau.
Comme le temps peut changer rapidement sur la mer Noire, il est important d'être préparé à la pluie, même un jour qui paraît ensoleillé. Il faut aussi tenir compte du fait que les routes menant à certains plateaux peuvent être étroites et accidentées.
Artvin, Şavşat et Borçka
Avec ses montagnes, ses lacs, ses forêts et ses plateaux de haute altitude, Artvin est l'un des itinéraires les plus impressionnants de Turquie pour les amoureux de la nature qui veulent fuir la chaleur de l'été.
Les villages autour de Şavşat, le parc national de Karagöl Sahara, le Karagöl de Borçka et le plateau de Kafkasör comptent parmi les étapes remarquables de la région. La plupart des plateaux d'Artvin sont connus pour leur air pur, leur abondance d'oxygène et leur atmosphère fraîche.
Autour du Karagöl de Borçka, vous pouvez vous promener avec vue sur le lac, passer du temps au contact de la nature dans les villages paisibles de Şavşat ou ressentir la fraîcheur de la haute altitude autour de Kafkasör.
Des vacances à Artvin s'adressent davantage à ceux qui recherchent la nature, la photographie, la randonnée et le calme, plutôt qu'une vie nocturne animée ou des plages bondées.
Si vous visitez la région en voiture, n'oubliez pas que les distances peuvent prendre plus de temps qu'il n'y paraît sur la carte. À cause des routes de montagne, ne pas surcharger votre programme quotidien d'étapes vous permettra un voyage plus confortable.
Les plateaux de Kümbet et de Giresun
Les plateaux de Giresun sont un beau choix pour ceux qui veulent goûter ensemble à l'air frais de la mer Noire, à sa nature verdoyante et à la vie traditionnelle sur les plateaux.
Le plateau de Kümbet est l'un des itinéraires de plateau les plus connus de Giresun. Les forêts alentour, les vastes prairies et la haute altitude offrent un cadre de vacances rafraîchissant en été.
Les plateaux de Bektaş, de Kulakkaya et de Sis Dağı font aussi partie des alternatives que l'on peut ajouter à la visite de la région. Sur les plateaux, vous pouvez vous promener, goûter les saveurs locales et vous éloigner quelques jours de la vie urbaine.
Sur les plateaux de Giresun, l'air peut nettement se rafraîchir en soirée. Si vous y séjournez, il est recommandé de ne pas partir uniquement avec des vêtements d'été.
Le lac d'Abant et Bolu
Relativement facile d'accès depuis Istanbul et Ankara, Abant est l'un des itinéraires que l'on peut envisager pour fuir la chaleur de l'été sans faire un long trajet.
Vous pouvez marcher autour du lac d'Abant, entouré de forêts, faire du vélo, prendre votre petit-déjeuner face au lac et vous reposer au cœur de la nature.
Si vous étalez votre voyage à Bolu sur plusieurs jours, vous pouvez ajouter à votre programme des itinéraires voisins comme Yedigöller, le parc naturel de Gölcük et Mudurnu.
La région d'Abant et de Bolu est une destination que peuvent particulièrement privilégier les couples, les familles avec enfants et ceux qui planifient une courte escapade nature pour le week-end.
Des options de transport et d'hébergement plus variées que sur les plateaux rendent aussi la région adaptée à ceux qui partiront pour la première fois en vacances nature.
Les monts Kaz
Bien que situés dans la région égéenne, les monts Kaz, avec leurs forêts denses, leurs hauteurs, leurs cascades et leur air pur, sont l'un des itinéraires nature préférés de ceux qui veulent se rafraîchir en été.
Autour des monts Kaz, vous pouvez séjourner dans des maisons en pierre, de petits hôtels de charme, des bungalows et des établissements au contact de la nature.
Hasanboğuldu, la cascade de Sütüven, le village de Yeşilyurt, Adatepe et les zones boisées alentour font partie des étapes que l'on peut ajouter à la visite de la région.
Après une randonnée nature dans la journée, vous pouvez dîner tranquillement le soir dans des villages de pierre et associer vos vacances à une expérience à la fois nature et gastronomique.
Tous les points des monts Kaz n'ont pas la même température. Pour un séjour plus frais, vous pouvez envisager les établissements situés en forêt ou en altitude plutôt que ceux proches du niveau de la mer.
Les forêts alluviales d'İğneada (Longoz)
İğneada offre un itinéraire d'été différent à ceux qui veulent voir la mer, le lac et la forêt au cours des mêmes vacances.
Située dans les limites de Kırklareli, İğneada attire avec ses forêts alluviales (longoz), ses dunes côtières, ses lacs et son littoral de la mer Noire l'attention de ceux qui planifient surtout, depuis Istanbul, de courtes vacances nature.
Vous pouvez vous promener dans les forêts alluviales, pratiquer des activités nature comme le canoë, découvrir Limanköy et ses environs ou passer la journée sur la plage.
Sa situation sur la côte de la mer Noire et son dense tissu forestier donnent à la région une atmosphère différente des côtes de l'Égée et de la Méditerranée. İğneada est présentée comme l'un des itinéraires qui se distinguent par leur brise rafraîchissante en été et la fraîcheur de leurs soirées.
En visitant les zones naturelles protégées, vous devez suivre les itinéraires de randonnée balisés et veiller à protéger l'environnement.
Amasra et Bartın
Ceux qui ne veulent pas renoncer à la mer en vacances d'été, mais souhaitent s'éloigner de la forte chaleur des côtes du sud, peuvent envisager Amasra.
Sur la côte de la mer Noire, Amasra réunit culture et vacances à la mer avec ses édifices historiques, ses petites criques, ses restaurants de poisson et ses rues avec vue sur la mer.
Vous pouvez visiter le château d'Amasra, voir le pont de Kemere, contempler le coucher du soleil et vous baigner dans les criques alentour.
Le temps d'été de la région peut être changeant. Un temps ensoleillé et chaud un jour peut devenir venteux ou pluvieux le lendemain. Il est donc important de vérifier la météo avant de partir et de préparer des vêtements adaptés à différentes conditions.
Amasra peut être un itinéraire adapté non seulement à de longues vacances d'été, mais aussi à des escapades de week-end de deux ou trois jours.
Le mont Ilgaz et Kastamonu
Ceux qui veulent passer des vacances plus calmes, au cœur des forêts et loin des centres touristiques bondés, peuvent s'orienter vers les environs du mont Ilgaz.
Connu en hiver pour le tourisme de ski, Ilgaz peut être choisi en été pour des activités comme la randonnée, la photographie de nature, le pique-nique et le camping.
Alors que les hauteurs de la montagne offrent un air plus frais en été, le centre historique, les canyons et les villages de Kastamonu peuvent diversifier le programme de visite.
Les environs d'Ilgaz conviennent particulièrement aux vacanciers qui veulent se reposer dans un cadre silencieux, respirer de l'air pur et s'éloigner de la vie urbaine.
Comme les options d'hébergement peuvent être plus limitées que dans les régions côtières, il peut être utile de planifier votre voyage sans le laisser à la dernière minute.
Uludağ et les hauteurs de Bursa
Uludağ est une destination de montagne que l'on peut envisager non seulement pour les vacances d'hiver, mais aussi en été pour échapper à la chaleur de la ville.
Dans les zones de haute altitude, vous pouvez faire des randonnées nature, passer du temps dans les aires de pique-nique et vous reposer dans une atmosphère plus fraîche qu'au centre-ville.
Passer quelques jours en pleine nature à Uludağ après avoir visité les sites historiques et culturels du centre de Bursa vous permet d'associer vacances en ville et vacances nature dans le même voyage.
Pour des visites à la journée, il est important de vérifier à l'avance l'heure de retour et les options de transport ; et si vous séjournez dans la région, d'emporter des vêtements adaptés à la fraîcheur du soir.
Le lac de Van et l'île d'Akdamar
La géographie de haute altitude de l'Anatolie de l'Est offre des itinéraires alternatifs à ceux qui recherchent une atmosphère différente des chaleurs de l'été.
Autour du lac de Van, vous pouvez passer des vacances avec vue sur le lac, visiter l'île d'Akdamar, voir la forteresse de Van et découvrir la riche culture du petit-déjeuner de la région.
Même si le soleil est fort en journée, les matins et les soirs peuvent être plus frais que dans les régions côtières. Les environs du lac de Van s'adressent à ceux qui recherchent une expérience estivale différente des vacances classiques en Égée et en Méditerranée.
Les distances dans la région pouvant être longues, vous devez tenir compte des temps de trajet en planifiant votre voyage.
À quoi faut-il faire attention en choisissant son hébergement pour des vacances d'été fraîches ?
Pour passer des vacances dans une région fraîche, l'emplacement de l'établissement compte autant que la destination.
Même au sein d'un même district, il peut y avoir une nette différence de température entre un centre au niveau de la mer et un village de haute altitude. Vérifiez donc la localisation exacte et l'altitude de l'établissement avant de réserver.
Pour des vacances sur un plateau ou en forêt, renseignez-vous à l'avance sur des détails comme le système de chauffage, l'eau chaude, l'accès en voiture, le parking et la connexion Internet.
Certains établissements nature peuvent être éloignés du centre ou des supermarchés. Si vous voyagez avec des enfants en particulier, il sera utile d'emporter avec vous les produits de base dont vous pourriez avoir besoin.
Dans les lieux d'hébergement au contact de la nature, vous pouvez rencontrer des insectes, de l'humidité et des changements de temps soudains. Des chaussures de randonnée confortables, un imperméable, une veste légère et de la crème solaire doivent figurer dans votre sac de voyage.
À qui conviennent les itinéraires de vacances fraîches ?
Les itinéraires de vacances fraîches de Turquie conviennent particulièrement à ceux qui supportent mal la chaleur, aux amateurs de randonnée nature et à ceux qui veulent s'éloigner des zones côtières bondées.
Les familles avec enfants peuvent privilégier les hôtels nature autour des lacs ou faciles d'accès. Les couples peuvent envisager des bungalows avec vue, des maisons en pierre et de petits hôtels de charme.
Ceux qui s'intéressent à la photographie et aux sports de nature peuvent s'orienter vers les plateaux de la mer Noire et d'Artvin. Ceux qui cherchent une courte escapade peuvent choisir des itinéraires plus faciles d'accès comme Abant, İğneada, les monts Kaz ou Uludağ.
Les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes ayant des problèmes de santé chroniques qui se rendent dans des régions de haute altitude doivent tenir compte de leur état de santé avant le voyage.
Mer ou plateau pour des vacances d'été ?
La réponse à cette question dépend de ce que vous attendez de vos vacances.
Si vous voulez vous dorer au soleil, nager et passer des soirées animées, les régions côtières peuvent mieux vous convenir. Si vous recherchez le silence, la randonnée, l'air pur et les nuits fraîches, des vacances sur un plateau ou en forêt peuvent être un meilleur choix.
Ceux qui ne veulent renoncer ni à l'un ni à l'autre peuvent envisager des itinéraires qui offrent à la fois mer et nature, comme Amasra, İğneada, les monts Kaz ou les côtes de la mer Noire.
Vous pourrez ainsi passer du temps sur la côte dans la journée et vous reposer le soir dans un cadre plus frais et plus vert.
Planifiez des vacances loin de la chaleur de l'été, proches de la nature
Pour passer des vacances d'été, vous n'avez pas forcément à aller sur des plages chaudes.
Des plateaux brumeux de Rize aux lacs d'Artvin, des forêts de Bolu aux villages de pierre des monts Kaz, des vacances fraîches, paisibles et au contact de la nature vous attendent en de nombreux points de Turquie.
En déterminant votre itinéraire de vacances, tenez compte des conditions de transport, de l'emplacement du lieu d'hébergement et du temps changeant de la région.
En consultant les hôtels nature, les hébergements sur plateau, les bungalows et les établissements de charme de Butikotels.com, vous pouvez planifier vos vacances loin de la chaleur estivale.
Cet été, tournez votre itinéraire non pas vers le sud, mais vers la verdure et la fraîcheur.
Questions fréquentes sur les itinéraires de vacances les plus frais de Turquie
Quels sont les endroits les plus frais de Turquie en été ?
Les plateaux de Rize et d'Artvin, la région de Bolu et d'Abant, les plateaux de Giresun, le mont Ilgaz, Uludağ, les monts Kaz et les régions de haute altitude de l'Anatolie de l'Est font partie des lieux que peuvent envisager ceux qui cherchent des vacances d'été plus fraîches.
Peut-on partir en vacances sur un plateau en août ?
Oui. Août est l'une des périodes qui conviennent aux vacances sur un plateau. Mais dans les régions de haute altitude, l'air peut se rafraîchir le soir et des pluies soudaines peuvent survenir.
Existe-t-il des lieux où l'on peut se baigner pour des vacances fraîches ?
Amasra, İğneada et les côtes de la mer Noire peuvent être choisies par ceux qui veulent associer vacances à la mer et atmosphère plus fraîche. En séjournant autour des monts Kaz, vous pouvez aussi rejoindre les plages du nord de l'Égée.
Peut-on partir en vacances sur un plateau avec des enfants ?
Les plateaux faciles d'accès, dotés d'aires de promenade sûres et de possibilités d'hébergement adaptées aux familles peuvent convenir aux familles avec enfants. La distance de l'établissement au centre de santé, au supermarché et à la route principale doit être vérifiée à l'avance.
Que prendre pour des vacances sur un plateau ?
Il peut être utile d'emporter une veste légère, un imperméable, des chaussures fermées et antidérapantes, des chaussettes de rechange, de la crème solaire, des médicaments personnels et un chargeur portable.
Fait-il froid en été dans les régions fraîches ?
Cela dépend de la région et de l'altitude. Alors que le temps peut être doux ou chaud le jour, la température peut baisser nettement le soir et la nuit, surtout sur les hauts plateaux.



