Nostalji Cave Suite

Situé dans un bâtiment en pierre, parmi les cheminées de fées façonnées par le vent et les crues, le Nostalji Cave Suite Hotel, avec son tissu historique mystique, accueille la modernité d’aujourd’hui. Au cœur de la Cappadoce, dans le centre de Göreme, l’hôtel, conçu dans le style troglodyte, compte 8 suites.

Les chambres-grottes ont autrefois servi à des usages divers, comme étable, cellier, tunnel, cuisine et pressoir à moût. Restaurées dans le respect de leur texture naturelle, elles sont meublées dans un style oriental avec des tapis et des tissages à la main. Il suffit de vous installer sur le balcon de votre chambre pour vous laisser happer, surtout le matin, par la vue sur la vallée colorée par les ballons d’excursion. Dans son restaurant où vous pouvez goûter aux vins locaux, vous pouvez découvrir, avec la saveur du four tandır, des plats de la cuisine régionale tels que le güveç, les haricots secs en pot de terre, le kebab en pichet (testi kebabı) et les feuilles de vigne farcies (sarma). L’établissement permet toutes les activités pratiquées dans la région de Cappadoce.