Festivales
El 13.º Festival de Hierbas de Alaçatı recibió a millones de visitantes
2024-03-17
El 13.º Festival de las Hierbas de Alaçatı, en el que cientos de variedades de hierbas recogidas de la naturaleza ocuparon su lugar en los puestos, recibió a miles de personas en su último día. En el festival, en el que actuaron nombres tan valiosos como Edis, Mor ve Ötesi y Ayhan Sicimoğlu, compitieron los mejores platos y las mejores hierbas.
En el Festival de las Hierbas de Alaçatı, organizado este año por el Ayuntamiento de Çeşme del 18 al 21 de abril, se abrieron numerosos puestos de hierbas, comida y recuerdos. Con sus deliciosas actividades y los aromas que se extienden por las calles, el Festival de las Hierbas de Alaçatı, que figura entre los festivales importantes del mundo, recibió también este año a millones de personas con el concepto «Vuelta a la esencia», con conciertos, puestos, exposiciones, charlas, concursos y talleres de cocina.
El último día del festival, al que acudieron miles de personas de todos los rincones de Turquía, hubo mucha afluencia. Las novedades de este año en muchos ámbitos, como los artistas callejeros, la calle del arte, la literatura y las charlas, que se celebraron por primera vez, gustaron mucho.
En el festival, organizado este año con el tema «Şevketi Bostan», los puestos donde se ofrecían numerosas plantas como la hierba amarga, la acedera, el arapsaçı, la malva, la achicoria, la salicornia, la verdolaga, el espárrago y el romero, además de platos con hierbas y productos artesanales, despertaron un gran interés.
El entusiasmo del festival alcanzó su punto álgido con la actuación de nombres tan valiosos como Ayhan Sicimoğlu, Edis y Mor ve Ötesi. Miles de ciudadanos que llenaron el recinto del concierto acompañaron las canciones de los artistas y dieron la bienvenida a la primavera.
En el festival se organizaron numerosas actividades, desde excursiones para conocer y recoger hierbas hasta talleres de cocina, desde seminarios sobre alimentación con hierbas y plantas silvestres hasta conciertos. En el Anfiteatro de Alaçatı se celebró el «Concurso del Mejor Plato y Concurso de Recolección de la Mayor Variedad de Hierbas», presentado por Doğa Rutkay y con Ayhan Sicimoğlu como presidente del jurado.
El jurado del concurso, en el que compitieron 11 tipos de platos, estuvo formado por los chefs Ahmet Güzelyağdöken, Gökçen Adar, Ayşe Nur Mıhçı, Figen Mertol, Reşat Akbaykal, Süreyya Üzmez, la Prof. Dra. Menşure Özgüven, la Dra. Ayfer Tan, el ingeniero agrónomo Ahmet Keçeci y Nuran Erden, entre los que se encontraba Ayhan Sicimoğlu, uno de los fundadores del festival.
En el concurso, el primer premio fue una moneda de oro entera, el segundo media y el tercero un cuarto. En el Concurso del Mejor Plato, Ebru Devecioğlu quedó en primer lugar, Mevlüde Kitapçıoğlu en segundo y Necla Işıklıoğlu en tercero. En la categoría vegetariana, Deniz Alagöz fue elegida ganadora.
En el Concurso de Recolección de la Mayor Variedad de Hierbas, compuesto por hierbas medicinales, aromáticas y comestibles, Nurcan Erden quedó en primer lugar con 107 variedades de hierbas, Eşenur Derin Kurnaz con 104 variedades y Esmanur Kurnaz en tercer lugar con 91 variedades.
