Aral Tatil Çiftliği

Der auf dem fruchtbaren Boden von Bozcaada angelegte Ferienhof Aral ist dank der von Generation zu Generation weitergegebenen Weinbaukunst das wertvollste Erbe geworden, das Ahmet Bey und seiner Frau Arzu Hanım geblieben ist. Der Hof Aral, dessen Restaurierung mit einem zweigeschossigen Steinhaus begann, hat die Zimmer des Hauses mit 23 Zimmern eines nach dem anderen sorgfältig eingerichtet, als würde eine Aussteuer zusammengestellt. Die Reben und Bäume auf dem Hof haben sich im Laufe der Jahre so vermehrt und ausdifferenziert, dass daraus ein kleiner Wald wurde. Neben Çavuş, Vasilaki und Kuntura bieten sie ihren Gästen zur rechten Zeit auch die neuen Rebsorten an, die sie jedes Jahr hinzufügen.

Die Hängematten, die im kleinen, hübschen Kiefernwäldchen gespannt sind, sind die Feinde Ihrer halb gelesenen Bücher…

Das im Garten gewachsene Gemüse ist der Sultan der Speisen… Die Zahl unserer Bäume – Birne, Feige, Mandel, Olive, Granatapfel, Pflaume, Kirsche, Pfirsich und Quitte –, deren Früchte Sie auf Wunsch direkt vom Zweig pflücken können, wächst jedes Jahr, und Sie kosten ihren Geschmack. Dank des kalten Wassers aus dem großen Brunnen mitten auf dem Hof ist der ganze Garten stets grün. Besonders die kleinen Gäste verbringen in diesem Paradiesgarten mit Pfauen, Enten und Gänsen, Hühnern und Hähnen, Truthähnen, Ziegen, verspielten Katzen und übermütigen Hunden schöne Stunden. Wenn Sie neugierig sind, können Sie im Steinofen Brot backen, aus Ziegenmilch Käse herstellen und die von Ihnen produzierten Wintervorräte wie Nudeln, Tomatenmark, Marmelade, eingelegtes Gemüse und Tarhana mitnehmen. Auf Bozcaada erwartet Sie die Geschichte einer großen Leidenschaft, die im Herzen der Natur begann und seit Generationen wächst.