Фестивали
13-й фестиваль трав в Alaçatı принял миллионы гостей
2024-03-17
13-й Фестиваль трав Alaçatı, где на прилавках заняли место сотни видов трав, собранных на природе, в последний день принял тысячи людей. На фестивале, где вышли на сцену одни другого ценнее имена — Edis, Mor ve Ötesi, Ayhan Sicimoğlu, — соревновались самые красивые блюда и травы.
На Фестивале трав Alaçatı, устроенном в этом году муниципалитетом Çeşme 18-21 апреля, было открыто множество стендов с травами, едой и сувенирами. Фестиваль трав Alaçatı, входящий в число важных мировых фестивалей благодаря одним других вкуснее мероприятиям и благоуханным ароматам, разливающимся по улицам, и в этом году с концепцией «Возвращение к истокам» принял миллионы концертами, стендами, выставками, беседами, конкурсами и кулинарными мастерскими.
В последний день фестиваля, куда стеклись тысячи людей со всех четырёх сторон Турции, был наплыв. Новшества во множестве областей, проведённые в этом году впервые, — уличные артисты, улица искусств, литература и беседы — снискали одобрение.
На фестивале, устроенном в этом году с темой «Şevketi Bostan», большим интересом пользовались стенды, где помимо множества растений — горькой травы, щавеля, фенхеля, просвирника, цикория, солероса, козлобородника, спаржи, розмарина — подавались и блюда из трав, и изделия ручной работы.
Воодушевление фестиваля достигло вершины с выходом на сцену одних других ценнее имён — Ayhan Sicimoğlu, Edis, Mor ve Ötesi. Тысячи граждан, заполнивших концертную площадку, встретили весну, подпевая песням артистов.
На фестивале было устроено множество мероприятий — от экскурсий по знакомству с травами и их сбору до кулинарных мастерских, от семинаров о питании дикими травами и растениями до концертов. В амфитеатре Alaçatı были устроены «Конкурс лучшего блюда и конкурс сбора наибольшего числа видов трав», где ведущей была Doğa Rutkay, а председателем жюри — Ayhan Sicimoğlu.
Жюри конкурса, где соревновались 11 видов блюд, составили шефы Ahmet Güzelyağdöken, Gökçen Adar, Ayşe Nur Mıhçı, Figen Mertol, Reşat Akbaykal, Süreyya Üzmez, проф. д-р Menşure Özgüven, д-р Ayfer Tan, старший инженер-агроном Ahmet Keçeci, Nuran Erden, среди которых был и один из основателей фестиваля Ayhan Sicimoğlu.
В конкурсе первому месту была подарена целая, второму — половина и третьему — четверть золотой монеты. В конкурсе лучшего блюда первой стала Ebru Devecioğlu, второй — Mevlüde Kitapçıoğlu, третьей — Necla Işıklıoğlu. А в вегетарианской номинации первой была выбрана Deniz Alagöz.
А в конкурсе сбора наибольшего числа видов трав, состоящих из лекарственно-ароматических и съедобных трав, со 107 видами трав — Nurcan Erden, со 104 видами — Eşenur Derin Kurnaz, с 91 видом — Esmanur Kurnaz стала третьей.
